昆汀塔伦蒂诺：乘风破浪的威士忌爱好者

“昆汀电影有三宝，足控话痨配乐叼”，粉丝也是人才，一句话就高度概括了昆汀·塔伦蒂诺的作品特点，既诙谐又犀利。等等，你不知道这货是谁？只要平时稍微关注影视圈的朋友都不会错过《无耻混蛋》、《低俗小说》等惊天大作，没错，这些优秀的影视作品便是出自这位老兄之手。暴力美学作为昆汀·塔伦蒂诺电影的艺术标志，在他多部电影中反复运用，但我们今天要讨论的是另一个他会重复使用的元素——威士忌。（前方剧透警告）

老话说得好，什么锅配什么盖儿，昆汀为这句话实名点赞，他坚信酒中见人品，一个人对威士忌的偏好可以很好地反映其性格，比如《无耻混蛋》中的埃德·费内奇将军虽然只是个打酱油的，但细节处见真章，他喝的是“没有任何杂质”的纯威士忌，也就是不加冰、不加水、不兑软饮的威士忌，你品，你细品，一个杀伐果决、直击重点、不瞎搞不乱搞的形象油然而生。

你以为点一杯拉弗格威士忌静坐吧台就是这条街最靓的仔了吗？比起威士忌本身，饮酒习惯才是展现个人风格的灵魂。《危险关系》中的大反派兼军火商奥德尔只对螺丝刀鸡尾酒情有独钟，这是一款用伏特加配柳橙汁调制而成的鸡尾酒，刚烈的伏特加配上甜腻的橙汁，后劲十足，闷骚尽显，这大概就是所谓的扮猪吃老虎。《好莱坞往事》中流血不流泪的特技演员克里夫·布斯也选了一款颇为应景的血腥玛丽。画风最为清奇的应该是《杀死比尔》中的布德，他那调鸡尾酒的方式独树一帜，调出的鸡尾酒就和角色本身一样，竟有些许潦草。

山雨欲来风满楼，这句诗完美地描述了昆汀电影中喝威士忌的名场面，迎风而品，紧张又刺激。比如《好莱坞往事》中，紧随那杯马玛格丽塔其后的布德之死；《八恶人》中，沃伦少校在枪击史密瑟斯将军的高潮打斗之间忙里偷闲品白兰地；《落水狗》中，乔·卡伯特、怀特先生和布朗先生一起啜饮人头马白兰地，讲述即将发生的血腥抢劫的细节；《低俗小说》中，米亚邀请文森特到屋里再喝一杯，之后却犯下了一个致命的错误。昆汀正如他所塑造的角色一样，享受着暴风雨来临之前的畅饮并迎接第一声枪响。

故事配酒，越配越有，威士忌在昆汀的多数作品中留下了浓墨重彩的一笔，但是他却很少公然谈论威士忌，只是用作品来表达对威士忌的偏爱，毕竟有些爱越低调越深沉嘛。他的音乐导师玛丽·拉莫斯干脆就把《好莱坞往事》比作“一封写给鸡尾酒的情书”，伊莱·罗斯也在描述《死亡证明》中的一个酒吧场景时指出，当时昆汀提出要准确捕捉爱尔兰汽车炸弹的镜头以及随后的醉酒闹剧。世上没有无缘无故爱也没有无缘无故的恨，昆汀对威士忌的喜爱或许可以追溯到他的家乡——田纳西州，这个州可是拥有着丰富的威士忌历史，就比如在《无耻混蛋》中，阿尔多·雷恩中尉就提到自己在家乡田纳西州走私和酿造“私酒”。

贝弗利新电影网站上有一段关于昆汀的个人采访，他提到：“在1995年初，奥斯卡颁奖典礼之前，我被约翰·米利乌斯、史蒂文·斯皮尔伯格和罗伯特·泽米基斯带去猎鸭。我和约翰整天坐在一个鸭笼里，一边喝着烧瓶里的威士忌，一边谈论电影，一边击打鸭子的尾羽。”猎鸭与大多数昆汀电影中的暴力行为相去甚远，这也意味着，但不单单是在电影中，在现实生活中，昆汀的言行举止与威士忌也是相辅相成的。

昆汀电影中的威士忌

《八恶人》(2015)

昆汀的西部长片电影没有直接引用威士忌的画面，但有一个微小的影射。电影刚开始，约翰·鲁斯和他的同伴们来到米妮的服装店喝咖啡暖身，鲁斯问他的囚犯：“要在咖啡里加点料吗?”她点点头，鲁斯从一个没有标签的瓶子倒出液体到她的杯子里，毕竟影片里是处于1877年的怀俄明州，所以这很可能是威士忌，而且瓶子上没有酒标大概率是非法售卖的威士忌（一般称为moonshine）。另外，《杀死比尔2》中也有喝私酿酒的场景，这似乎是昆汀特意为观众制造的的复活节彩蛋。

《被解放的姜戈》(2012)当姜戈和舒尔茨博士第一次见到卡尔文·坎迪时，坎迪的律师莫盖伊先生护送着姜戈去了酒吧，律师说：“弗里曼·姜戈想要什么就给我什么，我要甜茶和波本威士忌。”后来，坎迪也跟他们一起来了，他要了一种玻利尼西亚采珠人的酒，对于爱幻想的人来说，这其实是一种很厚重的酒。波本威士忌的第一个广告在1821上映，所以莫盖伊的订单符合现实，但坎迪的要求则令人费解:这种以朗姆酒为基酒的提基酒直到20世纪30年代才出现。模糊的历史线和突发暴力事件之前的畅饮都是昆汀常用的艺术表现手段，也是其鲜明的标志。

电影中的这些人始终欣赏生活中美好的事物，最起码希科克斯至死都在拥抱这个世界。至于陈年威士忌，这是昆汀的另一种艺术表现手法，如此稀有的酒可能压根就不会出现在第二次世界大战期间，也有很多人推测其中特意强调的威士忌年龄具有其他象征意义。喜欢威士忌的朋友们不光可以从上文提到的各大影片中找到有关威士忌的种种蛛丝马迹，也可以关注昆汀其他的作品，比如：《死亡证明》、《好莱坞往事》、《危险关系》等。

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