什么样的葡萄酒需要醒酒？

喝葡萄酒是有很多讲究的，跟喝啤酒和可乐不同，有些红酒在喝之前需要醒酒，但这也难到大家了，到底这个醒酒时间怎么把握呢？什么样的葡萄酒需要醒酒呢？接下来，小编给大家介绍一下。

并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝。

原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了，酒在软木塞的密封下，或者在封闭的橡木桶中，黑暗的酒窖里，因为和氧气接触的比较少，酒容易形成硫化氢、硫磺味、SO2味等气味。

这些睡着的葡萄酒就像是沉睡的雄狮，尽管一动不动，但仍然不能影响它们强壮的本质。当你打开一瓶酒，它的酸度和酒体都十分强劲饱满，单宁紧实，可香气却很简单，这时就需要叫醒这只雄狮了。

有的葡萄酒虽然香气平淡，可其他方面也无出彩之处，这款酒充其量也就是只狗熊，无论怎么醒酒都无法再挽救它了。

现在的生活节奏都很快，我们为了生活奔波劳累，整天只顾着工作，难免就错过了很多美好的风景。如果我们有时间可以停留一分钟，那就好好把握好这个机会，好好喝一杯葡萄酒。