[提问] 红酒怎么开?

随着城市生活压力越来越大,人们的健康意识增强,越来越多的人知道适量饮用葡萄酒有益健康。但是,想要享受好酒,首先要打开瓶塞。葡萄酒的瓶塞没那么好开。今天我给大家介绍一下如何打开红酒的瓶塞。
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用开瓶器怎么开瓶塞

小刀开瓶器
先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将前列个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。

海马开瓶器
手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用较外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

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