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[品鉴]
柳河山谷——能与法国波尔多葡萄酒媲美的葡萄酒!
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2018-12-6 16:19
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39°N是个神奇的纬度,在这条纬度上有纽约、罗马、爱琴海、地中海等闻名世界的胜景;也有百慕大三角洲和尼斯湖水怪的存在,更有许多享誉世界的自然资源。
这个寒暑交界的黄金生长带,是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度,有享有“世界藻都”美誉的螺旋藻乐园,更有优质的人参和葡萄酒。
世界著名的法国波尔多葡萄酒,就在这个神奇的纬度。波尔多之所以有着那么悠久的葡萄种植史,是因为波尔多拥有得天独厚的气候条件,这为酿制优质的波尔多葡萄酒提供了绝佳的先天环境。大西洋暖湿气流沿着吉隆特河口,溯流直上,深入波尔多内陆地区,使得波尔多整个地区的气候相当温和。即使在冬季,波尔多也很暖和,这为葡萄树的越冬提供了良好的气候条件。
同样的,在我们中国境内,也有一个葡萄酒酿酒黄金带——柳河山谷。成立于2006年,经十几年发展,公司总占地面积达6000余亩,其中以葡萄新品种培育、特色果蔬及特种养殖为一体的生态庄园占地500余亩,“生态酒窖”“大健康产业园”项目占地面积1500余亩,建立了优质酿酒葡萄基地3900亩,现已建成优质原酒储存能力1万吨发酵车间、橡木桶储存能力90万升的万吨级行业领头企业。酒庄地处产区核心位置,葡萄采摘后30分钟便可破碎、入罐、发酵;极大地保证了酿酒原料的新鲜度与各种营养成分。
柳河山庄带着独特的葡萄酒——恬梦葡萄酒,加入纯植物糙米提取的γ-氨基丁酸,天然存在的非蛋白质氨基酸,国家卫生部2009年公告批准的新资源食品。无副作用,可长期食用的安全成分;无色无味,不改变酒体口感、味道。
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暁暁
2018-12-21 19:39
60年法国古藤世家珍藏干红葡萄酒
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