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[品鉴]
来自西班牙实力产区之一的塔露迪
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2018-6-7 10:36
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塔露迪(Talud)产自于西班牙Alceño酒庄,Alceño酒庄位于西班牙葡萄酒原产地之一的Jumilla市镇,它成立于1870年,距今已经有了近150年的家族酿酒历史。西班牙是欧洲历史悠久的传统葡萄酒国家,是世界葡萄种植面积最大的旧世界老牌葡萄酒生产国,而Jumilla地区酿造葡萄酒的历史可以追溯到古罗马时代,千百年来,没有改变的是当地人一代代传承的葡萄种植和酿造传统,变化的是不断发展的酿造葡萄酒技艺和品质,以及酿制优秀精装葡萄酒的理念,从而成为西班牙最具实力的葡萄酒产区之一。
它也是穆尔西亚自治区境内(Murcia)下黎凡特地区(Bajo Levante,指西班牙东南沿海地区)的两个法定葡萄酒原产地之一。而Alceño酒庄作为Jumilla地区第一家商业化的酒庄,它享誉西班牙国内外葡萄酒界,是Jumilla原产地的品质代表。Alceño酒庄靠近山脉,自然风光优美。
酒庄自有近200公顷的葡萄园,这里的葡萄园受到地中海式和大陆式气候的综合作用,光照充足、夏季炎热、冬季寒冷却极干旱少雨,得益于这个地区的特殊气候,让各种破坏性的病虫害不易发生,完全可以避免使用任何杀虫剂、除草剂等化学药剂,获得自然天成的理想环境,又由山脉的天然水源灌溉,可生产高品质葡萄酒。园内种植着多种品类的葡萄,绝大多数的葡萄树的树龄在25年至70年之间。园内80%的葡萄为Murcia地区的本地品种莫纳斯莱特(Monastrell),而另外20%为歌海娜,希拉和丹魄。莫纳斯莱特(Monastrell)在地中海地区的种植也已有了超过400年的历史。而这款塔露迪(Talud)正是由本地品种莫奈斯莱特(Monastrell)100%酿造而成,色泽深红,带有着浓郁的辛香,又具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。
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