发表于 2018-1-15 13:16|查看: 807|回复: 0
第一:看酒瓶外观
a,看酒瓶被面标签上的国际条形码是否以3字打头,法国国际码是3;
b,看酒瓶背面标签是否有中文标签;
第二:看葡萄酒液
a,看葡萄酒的颜色是否正常; b,酒质变坏时颜色有浑浊感;
c,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体);
第三:看酒塞标签
打开酒瓶,看木头塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样(在法国,酒瓶与酒塞都是专用的);
第四:闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了;
第五:品葡萄酒的口感
a,饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则是刺激感;
b,咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 |
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