doemensasian 发表于 2024-3-15 16:55

国威威士忌:崛起中的东方韵味



一、本土力量,国威崭露锋芒

中国威士忌产业以令人瞩目的姿态呈现在世界舞台。本土威士忌酒厂如璀璨繁星,遍布十余省份,其中崃州蒸馏厂、大芹威士忌酒厂、高朗蒸馏厂、蒙泰威士忌酒厂等更是成为引领行业的翘楚。从四川的浓郁山川到福建的秀美水乡,从云南的神秘雨林到湖南的辣椒之乡,再到浙江的秀丽水乡和山东的孔孟之地,每一处都孕育出了超过3家的优秀蒸馏厂,共同绘就了一幅国威崛起的壮丽画卷。

二、跨界融合,国威领航新篇章

展望未来,中国威士忌市场犹如一片蓝海,蕴藏着无限潜力。国际烈酒巨头保乐力加和帝亚吉欧的入驻,不仅带来了先进的生产技术,更激发了本土企业的创新活力。国内知名啤酒和白酒企业纷纷将目光投向威士忌领域,寻求跨界合作的新机遇。可以预见,不久的将来,白酒与威士忌、啤酒与威士忌的完美融合将成为行业新趋势。这种1+1>2的创新布局,不仅是对资源的优化配置和产品线的丰富拓展,更是对市场需求的敏锐洞察和年轻消费群体的热情拥抱。

三、规范前行,国威扬帆远航

为了引领中国威士忌行业健康有序发展,中国酒业协会威士忌专业委员会应运而生。其成立旨在推动威士忌生产经营的规范化、多元化和国际化,为处于萌芽阶段的国产威士忌提供坚实的后盾。随着行业规范化和规模化的深入推进,结合中国独特的文化底蕴和市场需求,国产威士忌必将迎来更加广阔的发展空间。

国威威士忌:东方韵味,世界共享

在国产威士忌崛起的征程中,我们始终坚守初心,致力于酿造具有中国特色的威士忌产品。澜埔国际酿酒学院作为行业内的佼佼者,特别推出威士忌酿造工艺课程。本次课程将于4月15日至19日开班,内容涵盖原料选择、糖化发酵工艺、设备管理、蒸馏实训、文化与品评、橡木桶及桶陈以及理化检测七大模块。我们邀请业内名师授课,通过理论与实践相结合的方式,为学员提供系统连贯的学习体验。

让我们携手并进,在深耕细作的道路上不断追求卓越,共同打造具有中国特色的威士忌品牌,让世界共享东方韵味的威士忌之美!
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