白云边酒业肖伟获评“湖北产业工匠人才”称号
日前，湖北省经贸工会命名表彰一批“湖北产业工匠人才”，湖北白云边酒业股份有限公司储存车间勾兑班班长肖伟获此殊荣。肖伟于2006年7月从华中农业大学生物工程专业毕业进入白云边酒业从事白酒勾调工作。他虚心拜师，潜心学艺，从零开始，以一颗赤诚之心投入到白酒的品尝与勾兑工作中去。十六载孜孜追求，不懈努力，他全面掌握了白云边酒的酿造工艺特点，积累了丰富的酒体设计经验，迅速成长为白云边新一代勾调技术核心团队里的“排头兵”。2015年、2020年，他先后两次参加中国白酒职业技能大赛以优异的成绩被中国酒业协会聘为“白酒国家评委”，获授“全国酿酒行业技术能手”称号。他潜心钻研，传承技艺，坚守品质，以匠人之心行专注之事。十六载春华秋实，酒开芳颜，他先后参与多项白酒勾调技术研究，学术成果收获颇丰。他负责白云边高档兼香型系列酒的勾调工作，始终保持质量合格率100%。由他参与设计的“53度白云边标准样”“45度质量差样品”，被中国酒业协会作为国家级白酒评委的选拔酒样，代表了白云边兼香型白酒的行业地位。
据悉：为持续深化新时期产业工人队伍建设改革，加快我省产（行）业工匠型技能人才队伍建设，2022年2月至10月，省经贸工会组织开展了“湖北产业工匠人才”培育工作。活动开展以来，经认真推荐、集中审核、专家评审、公示公告，全省共有50人获评“湖北产业工匠人才”称号，肖伟为荆州市唯一上榜人员。
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