鼎泰酩庄 发表于 2022-3-29 00:08

酿酒所用粮食及特点！！！

酿酒常用的几种粮食中，高粱酿的酒最香，因为他的皮含有单宁——高粱是唯一含单宁的粮食作物。高粱酿酒醉香，玉米酿酒最烈，小米、大米酿酒清香，豌豆酿酒有花果味。


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