年份白酒推荐喝什么? 我都替你想好了
随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢小酌两杯。这不,最近有很多朋友来问我:有没有年份白酒推荐?作为一个白酒从业者,还是有一定白酒知识的,我用自己多年的白酒知识,给他们推荐了唐庄五星酒。为什么给朋友推荐唐庄五星酒呢?因为这款酱香酒确实不错,酒体微黄透亮,口感酱香醇厚、优雅细腻,入口顺滑,空杯留香持久,是我从业这么多年来,遇到的为数不多的好酒,也是我们店卖得很火爆的一款酒。下面我来给大家扒一扒唐庄五星酒!
唐庄五星酒产自茅台镇核心产区,茅台镇产的酒品质如何?相信大家是有目共睹的。那个地方,坐落在群山环抱的低凹河谷地带,四周山高坡陡,赤水河环绕其间,海拔为420-550米的峡谷地势,空气流动相对稳定,风速小,冬暖、夏热、少雨、少风,特殊气候有利于酿造酱酒微生物的栖息和繁殖,这就是唐庄五星酒品质优秀的一大原因。
原料是酒很重要的一个部分,好的原料才能酿造出好酒。唐庄五星酒的原料甄选茅台镇本地优质红缨子糯高粱、冬小麦、赤水河的水为原料,正是由于有了这些原料,唐庄五星酒才有了醇厚酱香的特点。红缨子糯高粱与其他地方的高粱略有不同,颗粒坚实、饱满均匀、粒小皮厚,支链淀粉含量高达88%以上,能经受酿酒工艺中的多轮次蒸煮。大曲选用优质小麦,色泽金黄、颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄,可耐高温,耐储存,耐发酵不易变质。它采用的赤水河水富含多种微量元素,酿出的酒酱香醇厚。
说到原料,就不得不说一下唐庄五星酒的酿造工艺了。它是严格按照茅台镇千年酿酒古法工艺“12987”酿造而成的,即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒和长期窖藏的特殊工艺手工酿造而成。“12987”,虽然看起来只是简单的5个数字,但其中的生产工艺之复杂,远超常人所想。这是唐庄五星酒优雅细腻、回味悠长的重要原因。
另外,我给朋友推荐唐庄五星酒的最主要原因是:它每一瓶都是甄选年份较陈的坤沙老酒勾调而成,整瓶都是坤沙老酒,这样的好酒在市场上可不多见,买它是非常值得的。所以,大家知道年份白酒选什么了吗?那肯定是唐庄五星酒!
页:
[1]