隐士酒庄隐士黄酒荣获2019年度改良型黄酒创意金奖
近日，隐士酒庄隐士黄酒荣获2019年度改良型黄酒创意金奖，引起了记者的注意。据了解，隐士作为隐士酒庄推出的黄酒，上市之初即因高品质成为隐士酒庄旗舰店的爆款，成为全国化市场最快的国产黄酒品牌。
不管是市场反馈，还是摘获金奖，隐士黄酒或许折射出国产黄酒市场新的发展。
黄酒文化起源于中国，但国内黄酒市场一直发展缓慢，不仅在电商平台充斥着大量自酿黄酒，在线下餐馆三无黄酒售卖也很普遍，但在中高端市场，国产品牌一直竞争乏力。日本清酒（脱胎于中国黄酒）则已经发展了相当长的一段时间，除了本国市场，日本的清酒品牌们早就开始着眼国际。
虽然中高端的市场已经被有口皆碑的日本品牌拿下，国产黄酒的品质则颇受质疑。但这种格局也暗含着国产黄酒全国性品牌亟待补位的机遇。目前，落后一步的国内市场，正在更成熟更正规的市场机制和品质过硬黄酒品牌的带领下，走向新的可能。
一方面，品质逐渐加强。隐士酒庄的酿酒师表示“从品质原料到成酒要花费很多时间，在这个忙碌的社会，时间是最珍贵的，我们希望当忙碌的年轻人抽时间与朋友家人聚会时，能喝好点，健康点，享受轻松愉悦的氛围。”
另一方面，隐士黄酒作为一种温情轻松的微醺小酒，区别于中国传统黄酒的口味，清爽、层次丰富、跳脱的口感，无论是作配餐，还是闲暇时的小饮品，都符合年轻人轻社交的不同场景需求。
页:
[1]