白兰地·路易十三
人头马是法国最古老的干邑品牌之一，最具代表性的酒款当属路易十三。干邑会散发出精致的香气，一种在常温下绝对闻不到的香气。然而，现在一些年轻的干邑也适合冷藏后饮用，置于冰箱冷藏后再饮用。有时候，人们也会往干邑中加入冰块来饮用，或者直接在室温下喝。
说道这洋酒的喝法， 干邑既可以纯饮，也可以混喝。通常，对于一些品质较高的干邑，人们往往选择纯饮，这样可以更好地感受其口感风味，甚至体会到其品牌特色和酒厂历史。传统上，人们喜欢在晚餐过后，倒一杯上好的干邑窝在火炉旁，一个人或和家人一同纯饮干邑，感受酒精的灼烧，静静思考人生，也不失为人生一大乐趣。
往干邑中混合一定量的汽水或者奎宁水不但非常解渴，而且相当开胃，适合朋友间聚餐时饮用。当然，日常饮用的干邑也可以用来调制鸡尾酒，这在酒吧和夜店都非常受欢迎。著名的边车鸡尾酒就是采用干邑、橙味利口酒和柠檬汁调制而成，此外还有极致、干邑古典鸡尾酒、法国 125和疯狂黑莓等都是以干邑为基酒调制。
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