屡战法国列级庄，伊拉苏酒庄到底牛在哪里
屡战法国列级庄，伊拉苏酒庄到底牛在哪里
智利总统到访为伊拉苏站台
不靠出身，靠实力
伊拉苏酒庄建于1870年，历经140年酿酒历史，5代人传承，成为智利名庄。
伊拉苏家族在智利地位显赫，共出过四位总统，两位红衣教主。
柏林盲品会的奠基之举
那时智利已经能酿造出很多好酒，但是还是缺乏世界的认可和关注，受英国出生的葡萄酒界传奇人物斯蒂芬.斯普瑞尔1976年巴黎审判的启发。
2004年1月23日，柏林冬日的早晨有些冷清，丽思卡尔顿酒店前偶有行人匆匆的身影，只留下一串串白气。
然而，酒店内的气氛却有些微妙：今日，这里将举办一场葡萄酒盲品会。
总共16款世界顶级的葡萄酒，将在酒店内接受来自欧洲36位权威葡萄酒人士，和专业买家的品鉴。
本次盲品的葡萄酒包括：法国一级庄拉菲2000年份、玛歌2001年份、拉图2000年份，还有意大利酒王西施佳雅、索拉雅、太阳园等。要知道，帕克已给予了千禧年份的酒满分的肯定。可以说，爱德华多此举非常大胆，这些都是全世界酒迷膜拜的角色，他是该有多自信才能这样做啊。
然而，谁也没想到，盲品的状元和榜眼既不是拉菲也不是玛歌，而是两款名不见经传的葡萄酒——伊拉苏酒庄2000年份查威克红葡萄酒，和2001年桑雅红葡萄酒（Sena）。同时，伊拉苏旗下的马克西米诺也名列前茅，位于第9，成绩超过拉图2001年份，至此，伊拉苏酒庄在国际上名声大噪。
毕竟，三款酒都进入前十名，是非常不可思议的事实。宣布成绩的那一刻，全场静默。没有人预料到这样的结果，包括这两款酒的主人、此次盲品会的举办者：爱德华多·查威克。
事后，斯蒂芬这样评价，“（柏林盲品会）不仅给当时在场的权威人士上了一课，更是给全世界上了一课。”
虽然这场柏林盲品会取得了历史性的成功。然而，很多专业人士质疑伊拉苏酒庄出品的稳定性。虽然柏林盲品会上一炮走红，但这次盲品会的影响力有限，倒更像一个营销噱头。
于是，不甘被质疑的伊拉苏，陆续在全球17个国家举办了19场盲品会，旗下产品次次名列前3名，且15次超越拉菲。
其中，在与拉菲拉图等名庄的对决中，马克西米诺有12次名列前3名，其中更有5次拿到第1名，品质恒定而出众。
马克西米诺酒款，5次获得第一名！
在巴西、纽约、北京、东京、首尔、伦敦等多个城市的盲品会上，品鉴会前五的葡萄酒中至少有一款出自爱德华多的酒庄。
可是，随着时间的推移，又有一个新的问题摆在了爱德华多的眼前——葡萄酒的陈年潜力，因为大家都知道，新世界国家的酒在新年份确实比较具有优势，但随着陈年时间的推进，表现力会越来越不如旧世界。
而一款世界顶级葡萄酒除了要有出众的品鉴体验，还要具备优秀的陈年潜力。为了证明智利葡萄酒同样兼具出色的陈年潜力，爱德华多决定举办新系列的盲品会：桑雅垂直品鉴会。这个系列的品鉴会选取不同年份的桑雅葡萄酒，将它们与同年份的世界著名葡萄酒做对比，并前往诸如东京、上海、伦敦等重要的城市举办垂直品鉴。
在2011年香港桑雅垂直品鉴会上，伊拉苏酒庄的品鉴结果再次惊呆了人们：前五名全部被桑雅葡萄酒包揽！这样的惊喜还未结束，在随后的首尔、上海、苏黎世（Zurich）以及伦敦的桑雅垂直品鉴会中，桑雅无一例外地包揽了前两名。
至此，伊拉苏的庄主爱德华多终于实现了他的目标：向全世界证明自己的葡萄酒有着一流的品质。
目光长远的人
再说伊拉苏酒庄的产区-阿空加瓜谷，坐落在安第斯山脉和海岸山脉之间(EntreCordilleras)。阿空加瓜是智利非常有名的一个产区，有着非凡的多样性:不同的气候，土壤特点，阳光的朝向，葡萄园在山坡上的坐落走势。葡萄园的土地是岩石土壤有很好的渗水性，使得葡萄产量很低，还有受到太平洋凉爽海风和从山脉边过来柔和阳光的影响。而麦西米亚·伊拉苏（MaximianoErrazuriz）是最早发现这个山谷的人，1870年，阿空加瓜谷的第一颗葡萄落户，种植者就是伊拉苏酒庄酒庄创始人麦西米亚·伊拉苏(DonMaximianoErrazuriz)（Don是要尊敬地在人的名字前面加上一个Don.意思是最受尊敬的智者）。这位老前辈是一位成功的商人，也是一位成功的冒险家。
追求完美的酿酒
弗朗西斯科·贝缇先生首席酿酒师
弗朗西斯科拥有智利大学(UniversityofChile)的农业工程学士学位和酿酒学最高学府——法国波尔多大学(UniversityofBordeaux)的酿酒学硕士学位。作为酿酒师所要做的工作，需要充分运用这些学位背后他多年来积累的学识与技艺。除此之外，他还在法国、加利福尼亚、阿根廷和智利有过重要的工作经验，并曾经多次去世界各地的主要葡萄酒产区进行技术访问。出于对其职业成就和所酿好酒的认可，智利美食与葡萄酒作家圈(ChileanCircleofFood&WineWriters)将弗朗西斯科评选为2011年度酿酒师，并且在2016年被美国的葡萄酒热心者杂志推选为世界2016年度酿酒师的称号。
赢在起跑线上
最先发现宝藏的人，总是最大的受益者。伊拉苏酒庄的创始人是阿空加瓜谷的发现者，自然是选取了这个产区最优质的地理区域种植葡萄。无疑，伊拉苏酒庄在地理和时间同时占有绝对先机。
2014、2015年连续2年被《葡萄酒与烈酒》评为年度酒庄。
2017年伊拉苏全球最受推崇葡萄酒品牌前五位。
英国杂志《饮酒商务》有40多年的历史，向全球60余个国家发行，被誉为“世界饮品杂志的先驱”、“全球饮料买家第一指南”。其一年一度发布的“全球最受推崇葡萄酒品牌”榜单，历来倍受国际酒坛的瞩目和推崇。
榜单结果由共计超过200位的葡萄酒大师，侍酒师，职业葡萄酒买家，葡萄酒教育家与媒体的投票得出。评审团成员每年对它们选出的最受推崇品牌调查进行投票。入选品牌的条件包括：品质是否稳定或提高，是否能反应产区盒国家地域的特色，是否有良好的推广，包装，以及在广泛消费者中受欢迎。
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