智利高端酒新作宇宙卡门妮雅西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒
智利葡萄酒宇宙干红是产于智利永恒酒庄，是智利最古老的酒庄之一 。永恒酒庄VINA ETERNIDAD 始于1896年，由智利最早的法国移民家族Moreau创立。该酒庄经历了百年的沉淀，由家族5代人精心经营，成为智利中央山谷的明星酒庄。永恒酒庄每年从迈坡高地、雷达、阿帕塔、利马里等自有葡萄园采摘最顶级的葡萄，专注酿造风土独特的智利顶级葡萄酒。2012年至今，永恒酒庄携手智利多名顶级酿酒师，包括著名的Pedro Grand、Irene Paiva 和Stefano Gandolini等，呈现出一款又一款智利酒的高端代表作。宇宙葡萄酒是智利三大元老级酿酒师之一闭门之作，也是智利风土情愫最饱满的一个酒款，是智利风土塑造特征最明显的高端酒典范。
宇宙干红的葡萄酒的基本参数：
原产国：智利
产区：迈坡高地
类别：干红
年份：2013
最佳品尝温度：16-18℃
酒精度：14.5%Vol
容量：750ml
葡萄品种：
55%卡门妮雅 Carmenere
35%西拉 Syrah
10%赤霞珠 Cabernet Sauvignon
TASTING NOTES / 品酒纪录
香气：皮革，黑胡椒，黑醋栗，黑色水果等
口感：入口甜度、酸度、单宁表现平衡，体现了高端葡萄酒优秀的酒体质感。单宁优雅细致，柔和顺口，如丝丝芊滑抚过，令人极其难忘。成熟的果香突出、充盈，香气馥郁层次感强，风味浓郁。
FOOD MATCHING / 食物搭配
智利宇宙葡萄酒适合搭配浓郁风味的食物如烤肉、牛肉。 你做这个品牌的酒？
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