[酿制] 黄金酒冬虫夏草酒的泡酒过程方法详解

说起冬虫草大家应该都很熟悉,冬虫夏草就是虫草一百多种的其中一种,虫草是昆虫和菌类的结合体,冬虫夏草就是指的这种东西在冬天为虫类,在夏天为草类。野生虫草主要在西藏、青海、四川甘肃等地产生,虫草也可以人为栽培,但是人为栽培的效果相比于野生虫草药效会比较差。虫草的食用方法有很多,可以经过处理后生吃、熬粥、磨粉泡水喝、泡酒等等,都具有延年益寿、强筋健骨的功效,并且虫草对于孕妇也有着安胎的功效。

冬虫夏草用来泡酒也是非常流行的吃法,药借酒性,酒借药性,冬虫夏草的功效大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智。当下,人们的生活水平不断提高,冬虫夏草被公认为最为高端的钻石养生极品。

冬虫夏草泡酒

【配方】冬虫夏草、白酒各适量。

【制用法】取上等白酒,放入冬虫夏草(分量不限)浸泡,密封,至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服,每次不超过50克。

【功效】冬虫夏草是名贵的滋补品,素与人参、鹿茸齐名。它有益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用,具有显著的药用价值。

泡酒过程方法详解

冬虫夏草泡酒饮用效果较好,具体方法是取冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500克,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10克,具有补肾壮阳、养肺的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。

自己如何制作冬虫夏草酒

冬虫夏草酒以高品质冬虫夏草为主药,冬虫夏草配以藏红花、雪莲花等其他藏药并以藏密方法精酿而成,搭配不同的藏药可以实现不同的功效。

制法方法:冬虫夏草5克,红枸杞(选用粒大饱满的野生红枸杞)、藏雪莲若干,白酒1000g(白酒推荐选用二锅头或高粱酒)。

[制法]

1、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。

2、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。

3、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。

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