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[品鉴] 云南 【印象葡萄烈酒】狂野的烈,温柔的绵

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发表于 2019-4-11 11:07 | 查看全部 回帖奖励 |阅读模式
云南东川长运印象葡萄酒有限公司成立于2009年11月,由重庆市长江水运有限责任公司和云南长运(酒业)集团有限公司共同出资设立,注册资本2000万元,是集团下专门负责“印象”品牌酒类销售的公司。

“印象”是集葡萄酒、葡萄烈酒、果汁等原料收购、酿造、销售为一体的云南省酒类代表品牌。

2017年,“印象”于昆明开设分公司,并于同年在昆明长水机场开设“印象体验店”、京东开设“印象旗舰店”,实行线下线上同步销售。

从“印象”品牌创立至今,始终坚持“质量为先、质量为赢”的经营理念,从原料到工艺,严选把关,致力于成为消费者信赖品牌。

印象葡萄烈酒分为42度、53度、72度三个度数,均选用云南弥勒优质水晶葡萄作唯一原料,经西方古法酿酒工艺制成,是一种无需勾兑,区别于白酒、也不同于葡萄酒,通过多级蒸馏而得的、与白兰地很相似的烈性酒。

产地:弥勒位于云南东部,土壤肥沃、光照充足,昼夜温差大,成功孕育出夏拉、茉莉香、赤霞珠等知名葡萄品种。水晶葡萄是弥勒的主要经济作物,果粒圆润饱满、果粉厚、果肉细嫩,带有浓郁的香气,吃起来口感甜蜜。印象用于酿酒的葡萄均选用优质水果级水晶葡萄,每一颗都充分吸取大自然的能量,是无污染的绿色上品。

酿造工艺:西方古法酿酒工艺传承升级采摘:人工采摘,逐粒精选。压榨:即采即摘,锁住新鲜。发酵:100%水晶葡萄原汁发酵,全程零添加。

一次发酵,分离果渣。(18-20度下发酵7-15天)

二次发酵,孕育琼浆。(20度下再次发酵2-3个月)蒸馏:多级蒸馏,萃取高度。

减少杂醇油等有害物质,远离宿醉难受。窖藏:时间沉淀,底蕴升级。

42度/53度/72度葡萄烈酒特点

【42度印象葡萄烈酒】透亮带金的黄色是水晶葡萄留下的印记,酒体柔和清新、葡萄香味纯熟,从开盖到回味,葡萄香味始终伴随。传统西方古法工艺,无添加、去杂质,留住香味,是一款女士也适合饮用的高度烈酒。


【53度印象葡萄烈酒】澄澈无暇似水晶是53度印象葡萄烈酒的标志,剔透的外表下蕴藏着丰富的层次,入口清冽、回甘清甜。传统西方古法工艺碰上东方优质水晶葡萄,演变为酒客最爱的酒精度数,是爱酒之人追逐的畅意口感。


【72度印象葡萄烈酒】酒体的纯粹、入口的浓烈,是72度精萃高度的体验。饮入口中热烈的暖流将一直持续到腹中。传统西方古法工艺,不勾兑、零添加,经多级蒸馏达到的高度纯粹,在保持高度的同时很大程度上远离杂醇油等有害物质。


葡萄烈酒饮用方法

【纯饮】冷藏或冰桶降温,开瓶醒酒一刻钟左右,凉爽到热烈只是一瞬间的距离。葡萄的香气缓缓上升,萦绕不散充满口腔。

【加冰饮用】无需冷藏、加冰饮用,减少酒精的灼烧感,葡萄的香气和风味更为突出。

【调配鸡尾酒】与其它酒品、软饮调配,可甜可咸的百变口味随

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发表于 2019-4-11 12:48 | 查看全部 回帖奖励
72度快跟医用酒精差不多了

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不一样的,酒里面含有酯类等物质,是以粮食、水果等酿造,酒精是不导电液体。并不是说度数高就没法喝,主要看你把握量,毕竟只要含有酒精的饮品对身体都没好处。这么高度数的酒除了少量品鉴,还可以稀释饮用,调制鸡  详情 回复 发表于 2019-4-11 17:02

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 楼主| 发表于 2019-4-11 17:02 手机版 | 查看全部 回帖奖励
滋味 发表于 2019-04-11 12:48
72度快跟医用酒精差不多了

不一样的,酒里面含有酯类等物质,是以粮食、水果等酿造,酒精是不导电液体。并不是说度数高就没法喝,主要看你把握量,毕竟只要含有酒精的饮品对身体都没好处。这么高度数的酒除了少量品鉴,还可以稀释饮用,调制鸡尾酒呀

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你们这个酒主要作用是做基酒?这样有市场吗?  详情 回复 发表于 2019-4-11 18:36

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发表于 2019-4-11 18:36 | 查看全部 回帖奖励
腹尾鱼 发表于 2019-4-11 17:02
不一样的,酒里面含有酯类等物质,是以粮食、水果等酿造,酒精是不导电液体。并不是说度数高就没法喝,主 ...

你们这个酒主要作用是做基酒?这样有市场吗?

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产品有三个度数,分别为42度、53度和72度,前两种都可以直接饮用,加冰风味更加。42度那款是19年旧金山世界烈酒大赛双金奖哦。72度也可以少量品鉴,并不是说都只可以拿来做基酒  详情 回复 发表于 2019-4-12 15:26

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发表于 2019-4-12 00:05 手机版 | 查看全部 回帖奖励
记得之前在论坛看过一个甘思咪朵的葡萄烈酒,还有85度的

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印象的烈酒可是拿了旧金山世界烈酒大赛双金奖的,这个大赛的含金量就不用我说了吧  详情 回复 发表于 2019-4-12 15:29

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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:26 手机版 | 查看全部 回帖奖励
滋味 发表于 2019-04-11 18:36
你们这个酒主要作用是做基酒?这样有市场吗?

产品有三个度数,分别为42度、53度和72度,前两种都可以直接饮用,加冰风味更加。42度那款是19年旧金山世界烈酒大赛双金奖哦。72度也可以少量品鉴,并不是说都只可以拿来做基酒

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哦哦,明白了  详情 回复 发表于 2019-4-12 15:27

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发表于 2019-4-12 15:27 | 查看全部 回帖奖励
腹尾鱼 发表于 2019-4-12 15:26
产品有三个度数,分别为42度、53度和72度,前两种都可以直接饮用,加冰风味更加。42度那款是19年旧金山世 ...

哦哦,明白了

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发表于 2019-4-12 15:27 | 查看全部 回帖奖励
42度、53度啥价?

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53度375ml的是299元 42度500ml的是239元  详情 回复 发表于 2019-4-12 15:36

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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:29 手机版 | 查看全部 回帖奖励
疯一样的男子 发表于 2019-04-12 00:05
记得之前在论坛看过一个甘思咪朵的葡萄烈酒,还有85度的

印象的烈酒可是拿了旧金山世界烈酒大赛双金奖的,这个大赛的含金量就不用我说了吧

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为什么这种高度葡萄烈酒都出在云南?  详情 回复 发表于 2019-4-13 09:05

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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:36 手机版 | 查看全部 回帖奖励
滋味 发表于 2019-04-12 15:27
42度、53度啥价?

53度375ml的是299元
42度500ml的是239元

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你们开的有网店吗?在哪买  详情 回复 发表于 2019-4-12 16:07
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