[提问] 要说浓香型白酒,不能不提泸州老酒

浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料,经过“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制作。让酒质无色透明、主体复合香气,窖香浓郁,入口绵柔,清冽甘爽、回味悠长。以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表。

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五粮液普五浓香型白酒,五粮液选用大米、糯米、玉米、高粱和小麦5种粮食发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。普五是52%vol水晶瓶五粮液的俗称,香浓口感,绵甜劲爽,回味悠长;

剑南春水晶剑浓香型白酒,浓香型白酒讲究芳香浓郁,滋味饱满,这样的酒需要慢慢品。剑南春的浓香是慢慢散发的,绵绵悠长,如同缓步前进的钢琴曲,口感层次丰富,让人沉醉其中。

而泸州老窖国窖 1573浓香型白酒走过了400余年的历史烟云,汲取着岁月生香和天地的精华。选自川南糯红高粱,泸州龙井泉水,数千年的传承工艺造就了浓香臻品,优雅绵甜的口感,喝到最后干净利落但回甘悠长。

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说到这里小编要重点给大家介绍一款泸州老窖·品鉴幸福记忆酒,来源于闻名遐迩的酒城泸州,是中国的白酒金三角,光、热、水资源组合良好。采用川南独有糯红高粱,支链淀粉含量高,酚元化合物丰富,搭配甘甜清凉的龙泉井水。在百年老窖池中传统工艺固态发酵,达到口感柔和,绵柔挂杯;酒体清澈透明;酒线细长绵柔;酒花密集均匀的特点。

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评论1

2018-11-29 14:24
浓香型白酒那么多,你更爱哪一款?
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