微信关注
下载APP
登录
|
立即注册
发布信息
搜索
首页
资讯
行情
导购
交易
论坛
酒友之家
微信关注
扫一扫,直接在手机上打开
本版
文章
帖子
用户
文化
资料
批零
采购
二手
招商
酒市网
»
论坛
›
茅台酒
›
帖子内容
鉴别→开瓶→倒酒→品鉴→储存,你关心的茅台酒实用知识,都在这!
微信扫一扫 分享朋友圈
已有
32027
人穿越成功
教程:手机怎么扫描二维码
精华
|
发表于 2018-10-6 23:11
|
查看:
2647
|
回复:
1
01 鉴别
点击查看
最权威的茅台正品识别攻略
。
02 开瓶
1.打开酒盒取出茅台酒(瓶)。
2.拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。
3.拧开酒瓶盖即可。
03 倒酒
茅台倒不出酒,一般是由于倒酒的方法不正确。
茅台酒瓶口塑料件里面有颗小珠子,用力摇晃酒瓶的话,珠子会卡到出口处,把酒挡住,只要稍微倾斜瓶身,酒水便会自然流出。
如遇稍微倾斜下瓶身,还是倒不出来,可用手掌稍微用力拍打酒瓶底部,一般情况下,酒水就会缓缓流出。
茅台酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能够直接的倒回去。如果
还有喝剩的酒又不想浪费掉了,有两种方法:
1.想办法把瓶口取下来,然后用保鲜膜封存。
2.用注射器将剩下的酒重新装回瓶子里面。
04 品鉴
有了这篇《国酒茅台与您“香”遇——品鉴茅台》的培训资料,一个PPT就能带你品鉴茅台。
05 储存
一、先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下
。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该就可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
二、一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方
,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。最好使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
三、在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动
。最好让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
四、最好将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”
。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
1.瓶口密封
瓶口密封对于茅台酒封存来说是最重要的环节。瓶口密封有好几种方式,专业一点的是食用蜡密封,但这种方式很不方便,不适用于一般的业余收藏者。
现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式:生胶带(也叫生料带)密封。就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带。
缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来,贴在纸盒顶端。
生胶带缠绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些。
尽量将顶端也覆盖到(覆盖一两层即可),这样若干年后打开时,小红帽仍旧色彩鲜艳,而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便,可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端,再缠绕小红帽侧面。
瓶盖下边缘(即瓶盖与瓶口的结合处)尽量多缠绕几道,上面稍稍少几圈没问题的。
胶带绕下来收尾时尽量紧一些,在背面扎口即可。
整个过程要小心仔细,避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。
2.瓶体密封
瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。
瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,可分三段处理。
保鲜膜压紧不要留空气。
保鲜膜收尾尽量不要翘角
3.整体密封
前面工作完成后,酒瓶入盒、入箱,保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。
举报
回复
评论
1
fjjfjj5
2018-10-8 11:42
隔瓶测酒浓度,包装丝毫无损, 亦杰。
举报
点赞
回复
返回列表
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
评论
表情
图片
一袋酒仙
1251
主题
28
听众
17467
酒钱
用户组
管理员
所在地
北京 西城
收听TA
发消息
快速回复
返回顶部
返回列表