[品鉴] 【法国】拉菲传奇波亚克红葡萄酒 LAFITE Légende, Pauillac AOC Red

法国拉菲传奇波亚克红葡萄酒 LAFITE Légende, Pauillac AOC Red

法国拉菲传奇波亚克红葡萄酒1.jpg

种类:红葡萄酒

产区:法国-波尔多法定产区AOC

葡萄品种:Merlot 美乐Cabernet Sauvignon 赤霞珠Cabernet Franc 品丽珠

参考年份:2008(参考年份的酒售完,直接顺延至其他年份)

酒精度:(不同年份的酒,酒精度会有不同)

净含量:750ml

瓶塞:软木塞

酒体:full饱满

搭配菜肴:红肉

最佳品尝温度:16-18℃

建议醒酒时间:30分钟

色泽:红酒-深红色、紫红色

香味:烟草、干果(如无花果)和甘草

场合: 送礼 收藏

品酒词:酒体为优美的深红色。香气丰富优雅,伴有小丛木和肉桂与香草的香味。成熟丰满的口感伴随着完整的单宁。浓郁的香气夹杂香料味如丝绸般回味。

商品特性

嗅觉:香味清淡、复杂,具有烟草、干果(如无花果)和甘草混合香气,榛子和杏仁的烘烤味。

味觉:口感强劲,单宁味醇厚丰满,带甘草余味,适合存放。

酒庄介绍

多年前,作为对酒庄声名赫赫的正牌酒的补充部分,罗斯柴尔德男爵发展出一些柔顺易饮的“特选之酒”以招待亲朋聚会。为续写这一美丽传统,拉菲集团决定用波尔多地区名下四个最大产区——波尔多,波尔多干白,梅多克以及波亚克的葡萄酿制该系列。通过推出该“特选”系列佳酿,拉菲集团以此表明其决心,要为人们提供真正经典可以日常享用的波尔多美酒多数葡萄产自波亚克(拉菲古堡)及杜哈米雍,其中卡本妮苏维翁为主要品种,所生产的葡萄酒具有这一产区的典型特点:强劲、活泼,带复杂的香料味,且很好的陈化潜质。

产国介绍

法国是世界著名的葡萄酒产地,生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境,南北与东西有着巨大的自然差异,经过几百年来的经验积累,酿造出许多具有地方特色的葡萄酒,让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜,这种难以复制的风味,让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性,不管是香醇的红葡萄酒,还是清爽的白葡萄酒,或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒,相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。

产区介绍

波尔多产区是法国最大的AOC葡萄酒产区,即使不了解葡萄酒的人,也听过波尔多红酒的名声。位于法国南部的波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件,全年气候变化不大,有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多出产的葡萄酒浓郁柔顺,极具女性柔美的气质,素有“法国葡萄酒王后”的美称。,全波尔多种植5种葡萄:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小伐多和马贝克。其中赤霞珠和梅洛是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是白苏维浓和塞米雍。

葡萄品种

Merlot 美乐

美乐是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,它早熟、鲜嫩且多产,具有广泛的适宜栽培的地域范围,可以用来酿造美味柔滑的葡萄酒。 成熟度好的美乐葡萄酒具有黑色李子的香味,这正是它迷人的地方。美乐葡萄酒酒精含量高,单宁质地柔顺,口感圆润,酸度低,非常适合陈年,陈年的美乐有时会带有香料和动物的气息。 在波尔波,美乐通常用来和赤霞珠搭配,来调和赤霞珠艰涩的口感,使酒体均衡,也可以更早饮用。美乐柔顺,甘甜的口感很适合初识红酒的人,也很适合不喜欢刺激口味的中国人。

Cabernet Sauvignon 赤霞珠

赤霞珠原产于法国波尔多,适合多种不同气候,容易生长,在世界范围内都有广泛的种植。世界上很多高品质的红葡萄酒不少都是用赤霞珠来酿造的,它晚熟、皮厚而黑、果粒小、果皮和果汁比例比别的葡萄都高,能酿出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。 在法国波尔多地区,受土质和天气的影响,这里出产的红葡萄酒涩度大、口感偏生硬、需要陈年之后才能达到柔和的口感,所以波尔多地区在用霞多丽酿酒时,会加入一定比例其他葡萄品种,以增加酒的平衡度和复杂度。而新世界的赤霞珠具有充足阳光,可以单独用来酿酒。

Cabernet Franc 品丽珠

品丽珠是法国古老而优良的酿酒品种,世界各地都有栽培,是法国波尔多三大红葡萄品种之一。品丽珠适合在低温而湿润的泥土地区生长,钟情于大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。品丽珠具有浓烈的青草味,混合可口的黑加仑子和桑葚的果味,酒体清淡,主要是用来调和赤霞珠和美乐。

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