[品鉴] 一盏清酒,一生相随

果酒营养好吸收

与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒不仅丰富多样,还富含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,同时,它又含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素。

果酒,春季有梅子酒、草莓酒、青梅酒、桑葚酒,夏季为樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、西瓜酒。而秋季则是石榴酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季是奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。四季皆有的木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

“虽然果酒中含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。”李华认为,适当饮用果酒对健康是有好处的。

以公众所知的苹果酒为例,它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成,保存了苹果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮可以促进消化、舒筋活血、美容健体。

“有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,而通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。”李华说。

专家提醒,喝果酒避免空腹,最好配合其他食物,深受大多数女性青睐的果酒,在经期前不要饮用太多,否则容易导致出血量过多。

最后祝大家冬至快乐

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评论1

2018-7-5 16:01
女性青睐的果酒,首选蓝心梅园梅子酒,为女性打造的果酒,喝出健康,喝出优雅,高山梅子酒,八度刚刚好。
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