[选购] 这些低调的葡萄酒值得入门酒友收藏

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家里收藏着数瓶好酒,在宴请亲友时,你就不必绞尽脑汁地准备酒单,也不用在缺酒的时候,扔下众人,特地跑出去买酒。因此,家里收藏数瓶葡萄酒是明智之举。

精明的葡萄酒收藏者,你必须知道为什么要收藏这瓶葡萄酒。与年份较老的葡萄酒相比,年份较新的葡萄酒一般比较便宜。等你收藏一段时间后就会发现,无需花太多的钱,你也能喝上陈年好酒了。作为刚入门的葡萄酒收藏者,要想成为专业的葡萄酒收藏者,光有钱是不够的,你得先明确收藏的意义。

1、买你所爱,值得你收藏的葡萄酒一定是你真正爱喝的葡萄酒。

2、升值潜力,葡萄酒不像股票那样能快速获利,没有人能保证你的葡萄酒在什么时候会涨到多少钱。自己的心头好,即使无法脱手赚钱,喝了也不亏啊。

3、先尝再买,在你囤一箱葡萄酒之前,可以先试饮一瓶。值得一提的是,酒不适宜囤太多,因为这是基于你个人口味而收藏的葡萄酒。

4、储存问题,作为一个有诚意的葡萄酒收藏者,把高价买来的葡萄酒,随手往地下室一放,把它们抛诸脑后,是不是对葡萄酒太不负责任了,葡萄酒收藏是隐蔽的尊贵,你至少得买个控温酒柜来储藏葡萄酒,万无一失的做法是给它们买上保险,这样便可以减少酒柜停电、酒质变坏所带来的损失。

5、切勿贪小便宜,获得好酒的来源有很多,而最理想的办法是从值得信赖的酒商或酒庄直接购买。作为入门级葡萄酒收藏者,跑到拍卖会花高价买下葡萄酒来收藏是下下之策。当然,贪小便宜也不可取。

明确葡萄酒的收藏意义,作为初学入门收藏葡萄酒的酒友,收藏价格昂贵的葡萄酒怎能玩得起。下为小编为大家推荐一些神秘低调、值得收藏的“沧海遗珠”,从还没被收入囊中容易被专家忽略的知名产区入手。

加州&俄勒冈州葡萄酒(California & Oregon)

与在拍卖会上大出风头的纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比,西海岸的黑皮诺(Pinot Noir)就显得低调朴实多了,有一些售价甚至在50美元以下。尽管大多数黑皮诺葡萄酒都适合在年轻的时候饮用,但也有一些来自索诺玛(Sonoma Coast)和安德森谷(Anderson Valley)的绝佳年份的优质黑皮诺葡萄酒具有不错的陈年潜力。

卢瓦尔河谷葡萄酒(Loire Valley)

要说优质且值得收藏的葡萄酒的产区,就不得不提卢瓦尔河谷。这里红有品丽珠(Cabernet Franc),白有白诗南(Chenin Blanc)。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都极具陈年潜力。重要的是,花费不超过100美元,你就能买到来自名庄的佳酿!

普罗旺斯红葡萄酒(Provence)

这里可不仅有桃红葡萄酒哦。普罗旺斯的红葡萄酒也有上乘之作。邦多勒(Bandol)产区用慕合怀特(Mourvedre)酿制的酒品颜色深黑,酒体丰满,单宁丰厚,在瓶中熟成一段时间后,会散发出树莓、肉类和甘草的味道。虽然这种酒产量较低,但价格适中。

里奥哈红葡萄酒(Rioja)

这个位于西班牙中央的产区历史悠久,并以出产红葡萄酒而闻名。许多当地的酒庄每年都会推出年份久远的葡萄酒。这些葡萄酒酒体饱满,香气和风味都非常复杂,价格却相当实惠。

德国雷司令(Riesling)

德国雷司令(Riesling)葡萄酒的价值和地位一直被人们所低估。这真是匪夷所思的事情。要知道,年轻的德国雷司令葡萄酒清爽、活泼,还有“佐餐小能手”的美称。而陈年后的雷司令葡萄酒则更优雅独特,不失复杂,酒体饱满,散发出美妙的香气。趁价低买几瓶收藏,那是最好不过了。

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