风扉韩国的“曲阜四孔”孔府家自酿酒

文/小礼堂历史

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曲阜,做为周公封地,圣人故里,酒文化传承至今已近三千年历史,其中孔子世家自酿酒最具代表性,做为孔府祭祀进贡馈赠用酒,上至皇帝,下至黎民(只有孔家恩亲才可享受得到,比如张姥姥家),均回味无穷,赞不绝口。及至为康熙皇帝讲经的孔尚任博士更是在他的名作《桃花扇》中感叹“酒经盛衰而无废,历百代而作珍”,估计在孔府没少喝孔府家酒,才有如此慨叹。

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不知后来孔府家酒的衣钵继承者是不是受了孔府那句“经济以诗书为鹄”的开化,上世纪90年代,伴着刘欢<北京人在纽约>的主题曲,"孔府家酒,叫人想家"走到了每个中国人心里。

古朴的包装,浓香的酒质,跨出国门的孔府家酒在韩国备受推崇,各类热播影视韩剧综艺节目中经常会发现它的踪迹,崇尚儒学的韩国人可能把他们对孔子的膜拜儒学的敬仰,部分寄托在了孔府家酒上,所以它扶摇而上成为在韩国认可度最高的中国白酒,另外这恐怕与孔府家酒新继任者与时俱进推陈出新也分不开。

孔府家酒.jpeg

到曲阜来不要走的太快,到吡邻孔庙的半壁街上,点上一份老张记煎包,要一杯孔府家酒,隔着空幽的石板路,酒意微醺地望向那古树古楼,是何等的诗意,何等的惬意!

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评论4

2019-1-29 16:12
正好有两瓶这个
不醉不罢休 (楼主) 手机版   
2019-1-29 16:14
不醉不罢休 (楼主) 手机版   
2019-1-29 23:48
shimmy 发表于 2019-01-29 19:40
哈哈,我不喝酒

不喝酒你弄这个多酒干啥?做收藏吗?
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