智利永恒酒庄葡萄酒新品太阳山丘的品酒记录

永恒酒庄，智利最古老的酒庄之一

永恒酒庄始建于1876年，是智利最古老的酒庄之一，由智利最早的法国移民家族Moreau创立。该酒庄经历了百年的沉淀，由家族5代人精心经营，成为智利中央山谷的明星酒庄。永恒酒庄每年从迈坡山谷、雷达、阿帕塔、利马里等自有葡萄园采摘最顶级的葡萄，专注酿造风土独特的智利顶级葡萄酒。2012年至今，永恒酒庄携手智利多名顶级酿酒师打造出多款高端智利酒的代表作。

太阳山丘葡萄酒

参数：

类别：中国独家总代理

产地：利马里山谷

年份：2015

酒精度：13.5%

葡萄品种：西拉

规格：750 ml

贮藏条件：避免阳光直射，于20°C干燥通风处存放。

太阳山丘的酒评：

深沉的宝石红色，有着浓郁的蓝莓、草莓、和其他红色浆果味道，并且夹杂明显辛料气息，果香和橡木的香气非常平衡优雅，入口香料、成熟水果的味道非常具有表现力，良好的酸度平衡了强劲有力的单宁，口感协调，回味充满果香，持续度良好。适合搭配口味浓郁的菜肴，如炖羊肉、烤猪肉、水煮牛肩峰等，质鲜嫩的红肉可以极大限度地提升酒中果香味，而肉中的脂肪令葡萄酒的口感更加顺滑。